Апельсиновий пиріг

Рецепт знайшла в друкованому виданні. Підкупив своєю простотою і швидкістю приготування :) Рецепт себе виправдав - вийшов смачний і ароматний пиріг!

1. 1 апельсин
2. 1 невеликий лимон
3. 150 г маргарину
4. 1 скл. муки
5. 1 ст. цукру
6. 3 яйця
7. 0,5 ч.л. соди
8. Вершкове масло (для змащування)

2. Нарізати на шматочки і вийняти кісточки

3. Подрібнити на блендері або м'ясорубці разом зі шкіркою.

4. У цій масі погасити 0,5 ч.л. соди

5. Яйця добре збити разом з цукром

6. Розтопити маргарин

7. Змішати перемелені апельсин з лимоном, збиті яйця з цукром і розтоплений маргарин

8. Додати попередньо просіяне борошно і вимішати тісто.

9. Форму для запікання змастити маслом або маргарином, вилити тісто і відправити запікати в духовку на 25 хвилин при 180 ° С