Апельсиновий пиріг

Рецепт знайшла в друкованому виданні. Підкупив своєю простотою і швидкістю приготування :) Рецепт себе виправдав - вийшов смачний і ароматний пиріг!
Інгредієнти:
- 1 апельсин
- 1 невеликий лимон
- 150 г маргарину
- 1 скл. муки
- 1 ст. цукру
- 3 яйця
- 0,5 ч.л. соди
- Вершкове масло (для змащування)
Рецепт приготування:
1. Промиті апельсин і лимон обдати окропом
2. Нарізати на шматочки і вийняти кісточки
3. Подрібнити на блендері або м'ясорубці разом зі шкіркою.
4. У цій масі погасити 0,5 ч.л. соди
5. Яйця добре збити разом з цукром
6. Розтопити маргарин
7. Змішати перемелені апельсин з лимоном, збиті яйця з цукром і розтоплений маргарин
8. Додати попередньо просіяне борошно і вимішати тісто.
9. Форму для запікання змастити маслом або маргарином, вилити тісто і відправити запікати в духовку на 25 хвилин при 180 ° С
Пиріг можна подавати також з морозивом або з варенням! Готовність пирога можна перевірити за допомогою сірника або дерев'яної палички, якщо тісто не пристає - значить пиріг готовий.
Смачного!
Коментарі