Цей дивовижний легкий десерт добре підійде як до чаю, так і до холодних напоїв!
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 3 шт. бананів
- 150 г мелених сухарів
- 1/3 склянки цукру
- 2 яйця
- 100 г вершкового масла
- ½ склянки ананасового соку або сиропу
- 1 пакетик ванільного цукру
- Сік половинки лимона
Рецепт приготування:
1. Жовтки відокремити від білків.
2. У розм'якшене вершкове масло додати цукор, ванільний цукор, жовтки і добре збити.
3. Банани, порізані шматочками, полити лимонним соком (це потрібно для того, щоб пудинг не потемнів) і збити. Потім змішати їх з масляною масою і знову все разом збити.
4. Додати сухарі і ананасовий сік, перемішати.
5. Білки збити до утворення піни і додати в тісто
6. Дно форми для запікання застелити папером (якщо немає пергаментного, можна звичайним), добре змастити форму і папір вершковим маслом.
7. Вилити масу в форму і поставити в духовку на 30- 35 хвилин і випікати при температурі 190 ° С.
Пудинг готовий! Смачного!
