Приготуйте цей корисний, простий і смачний салат з буряка, з яйцем, маринованими грибами та квашеними огірками. Салат дуже смачний та простий у приготуванні.
З обережністю такий салат можна вживати також діабетикам.
Інгредієнти на 1-2 порції:
- Буряк варений 300 г
- Огірок квашений 1 шт.
- Гриби мариновані 50 г
- Яйце варене 1 шт.
- Олія соняшникова 1 ст. л.
- Зелень
Відео:
Рецепт приготування салату з буряка з яйцем:
Варений буряк почистити і нарізати соломкою.
Квашений огірок нарізати кубиком.
Гриби нарізаємо довільними шматочками, я розрізала на 2-3 частини.
Усе разом з'єднуємо в салатнику та перемішуємо. Заправляємо олією і ще раз перемішуємо.
Варене яйце розрізати на 4 частини та викласти зверху на салат.
Нарізати зелень та прикрасити салат.
Смачного!
