Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
15549

Сирний суп з печерицями

Сирний суп з печерицями

Ароматний, з ніжним смаком сирний супчик з печерицями! Дуже простий у приготуванні. Суп виходить ситним і, незважаючи на це, залишається легкою стравою, тому швидко засвоюється і не перевантажує шлунок.

Інгредієнти для приготування:
  1. Вода або бульйон 2л
  2. Картопля 3 шт.
  3. Печериці 200 г
  4. Цибуля ріпчаста 1 шт.
  5. Морква 1 шт. (невелика)
  6. Сирок плавлений 2 шт.
  7. Масло рослинне
  8. Сіль, перець
  9. Зелень
 
Рецепт приготування сирного супу:
 
1. Картоплю почистити і нарізати кубиком або соломкою.

Картофель нарезать соломкой или кубиком

2. Цибулю і моркву почистити. Цибулю дрібно порізати. Моркву натерти на тертку. Спасерувати овочі в невеликій кількості рослинного масла 10 хвилин на середньому вогні, помішуючи.

Лук и морковь обжарить на сковороде на растительном масле

3. Промиті печериці нарізати скибочками і обсмажити окремо протягом 8-10 хвилин на рослинному або вершковому маслі.

Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками

Шампиньоны обжарить на сливочном масле

4. У киплячу воду покласти нарізану картоплю і варити 10-15 хвилин.

В кипящую воду закладываем картофель

5. Після чого закладаємо інші овочі: обсмажені цибулю з морквою і шампіньйони.

6. Сирок плавлений порізати дрібним кубиком або натерти на тертку. Закладаємо в самому кінці варіння, за 2 хвилини до готовності, при цьому потрібно добре помішувати, щоб сирок розчинився. Посолити за смаком, додати зелень.

Плавленный сырок тщательно размешать до растворения

Смачного!

Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!