2012-09-28

Желе з фруктами

Приготуйте цей легкий і дуже смачний десерт - желе з фруктами! Ніякої хімії та барвників, лише натуральні і корисні фрукти. Десерт можна приготувати до святкового столу або просто так, якщо хочеться порадувати себе і близьких.

Інгредієнти:

Яблука 2 шт.
Диня 3 часточки
Апельсин 1 шт
Персик 1 шт.
Виноград
Цукор - за смаком
Вода 1 л
Желатин 15 - 20 г

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5 порцій.

Рецепт приготування желе з фруктами:

1. Яблука промити, нарізати шматочками і варити як компот 5 хвилин, додати цукор.

2. Диню, апельсин і персик нарізати невеликими кубиками. Великі виноградинки можна перерізати навпіл.

3. Коли компот буде готовий - накрити його кришкою, щоб настоявся 15 хвилин.

4. Коли яблучний компот настоявся і охолов, процідити його через друшляк.

5. Желатин розчинити в 0,5 склянки гарячої води, ретельно перемішуючи

6. Потім змішати желатин, що розчинився у воді, з яблучним компотом.

7. Фрукти розкласті по склянках або креманкам в рівній кількості і залитих сумішшю компоту з желатином. Дати охолонути і поставити застигати в холодильник на кілька годин.