Літній салат "Квітка"

Це корисний, дуже смачний і красивий салат зі свіжих овочів і фруктів, який сподобається всім, хто намагається правильно харчуватися! Салат, який добре поєднується зі стравами з м'яса і птиці та буде актуальним на повсякденному і святковому столі.
Інгредієнти для літнього салату з овочів:
- Капуста білокачанна (невелика головка) 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Яблука зелені 2 шт.
- Помідор 1 шт.
- Зелень кропу та петрушки
- Листя салату
- Сік половини лимона
- Оливкове або рослинне масло 4 ст.л.
- Сіль - за смаком
- Жовток яйця - для прикрашання салату
Рецепт приготування літнього овочевого салату:
1. Капусту нашаткувати, дрібно порізати листя салату і зелень.
2. Моркву і яблука натерти на крупну тертку. Скропити яблука соком лимона, щоб не потемніли.
3. Приготувати заправку: змішати оливкову олію, сік лимона, сіль і перець.
4. Змішати капусту, салат, зелень, моркву, яблука і заправити, перемішати. На широке блюдо покласти листя салату і викласти на них гіркою приготований салат. Прикрасити зверху зеленню, нарізаним скибочками помідором у вигляді квітки. Серединку квітки прикрасити кружечком яєчного жовтка.



Тепер ви знаєте, як приготувати річний овочевий салат смачно і просто! Смачного!
Коментарі