Хочу поділитися рецептом свого фірмового омлету, який часто готую на сніданок.
Для приготування омлету беру:
яйця - 2 шт.
ковбаса (будь-яка) - 50 г
1/3 скл. молока
сіль
Збити добре яйця разом з молоком, посолити і вилити цю суміш на сковороду з розпеченим маслом, зверху посипати нарізаною кубиком або скибочкою ковбасою. Вогонь зменшити до мінімуму і накрити кришкою. Хвилин через 5 омлет готовий. Ознака готовності - на поверхні не повинно бути рідини.
Смачного!
