Багатошаровий салат з червоною рибою і кукурудзою
Обов'язково рекомендую всім спробувати смачний багатошаровий салат з червоною рибою і кукурудзою. Всі інгредієнти в складі цього салату ідеально поєднуються і доповнюють один одного, салат виходить ніжним і ситним, в міру жирним. Салат ідеально підійде для святкового столу, а можна його приготувати і просто так.
Інгредієнти для приготування салату з червоною рибою і кукурудзою:
- Червона риба (сьомга або лосось, форель) 200-250 г
- Картопля середнього розміру 2-3 шт
- Яйця 2 шт
- Морква середнього розміру 2 шт
- Лук (за смаком і за бажанням) 1 шт
- Кукурудза консервована 200 г
- Майонез за смаком 50 г
Рецепт приготування салату з червоною рибою і кукурудзою:
1. Відварити картоплю і моркву до готовності, остудити овочі. Зварити яйця протягом 5-7 хвилин і також охолодити.
2. Рибу нарізати дрібними шматочками, можна додати нарізану цибулю. Цибулю можна не використовувати для приготування салату. Я використовую червону цибулю - вона не така "зла" як звичайна ріпчаста цибуля, можна також використовувати зелену цибулю.
3. Очистити всі овочі від шкірки і почистити яйця від шкаралупи.
4. Підготувати форму для салату з рівними стінками і починаємо робити листковий салат в такій послідовності, розподіляючи інгредієнти рівними шарами:
- натерти картоплю на крупну тертку і змастити майонезом - це буде перший шар
- викласти рівним шаром червону рибу з цибулею - це буде другий шар, його я не змащую нічим
- зверху риби натерти відварену моркву на крупну тертку і також змастити майонезом;
- викласти консервовану кукурузку (видаливши зайву рідину попередньо) і змастити тонким шаром майонезу;
- і останній шар - натерти на дрібну тертку зверху яйця, можна прикрасити зеленою цибулею або шматочками червоної риби
Салат з червоною рибою і кукурузкой готовий!
Готується він дуже легко і просто, виходить неймовірно смачно, обов'язково приготуйте. Це хороша альтернатива знайому всім оселедцю під шубою.
Смачного!
1120
1031
1019
1005
768
620
497
497
Коментарі