Печеня з м'ясом, картоплею та грибами - страва, яка готується дуже легко і швидко, потрібно просто підготувати всі інгредієнти розкласти їх по горщикам і відправити в духовку! Прекрасний варіант вечері для всієї родини, також страву можна подати до святкового столу.
- 130 г свинини
- 100 г печериць
- 2 середніх картоплини
- ½ шт. цибулини
- 2 ст. л. сметани
- Сіль і спеції
2. Цибулю нашаткувати півкільцями
3. Обсмажити свинину і цибулю в невеликій кількості рослинного масла до злегка золотистої скоринки.
4. Картоплю нарізати кубиком.
5. Гриби також нарізати, не дуже дрібно
6. У горщик на саме дно викласти картоплю
7. Потім викласти обсмажене м'ясо з цибулею, все посолити і поперчити
8. Зверху - печериці
9. Залити окропом, але так, щоб вода не покривала повністю гриби. До верху краще горщики не заповнювати.
10. Зверху полити сметаною, накрити горщик кришкою і запікати в духовці приблизно 1 годину, виставивши температуру 180 градусів.
Їжа, приготована в горщиках, може довго залишатися гарячою, тому печеню можна приготувати на свято до приходу гостей і не боятися, що страва відразу охолоне.
Смачного!
