Десерти
додати в обране
видалити з обраного
0
1884

Чізкейк в мультиварці

Чізкейк в мультиварці

Це дуже ніжний і ароматний десерт, варіацій приготування якого існує, напевно, сотні. Чізкейк роблять з домашнього сиру, але класичним варіантом є, все ж, приготування десерту на основі вершкового сиру. Найчастіше використовують сир «Філадельфія». Ці смачні ласощі припадуть до смаку дорослим і, особливо, дітям.

Значно прискорює і полегшує процес приготування цього чудо-десерту мультиварка. Крім того, знадобиться блендер і міксер, щоб подрібнити печиво і збити вершковий сир з цукром.

Інгредієнти:

  1. Вівсяне печиво 300 г
  2. Сир «Філадельфія» або інший вершковий сир 650 г
  3. Масло вершкове 160 г + для змащування форми
  4. Пудра цукрова 100 г
  5. Яйця 3 шт.
  6. Вершки (не менше 20% жирності)
  7. Ванілін або ванільний цукор
Рецепт приготування:
 
1. Зробити основу для чізкейку. Для цього печиво вівсяне необхідно ретельно подрібнити за допомогою блендера. Перекласти в миску.
 
2. Вершкове масло розтопити і перемішати з подрібненим печивом.
 
3. Сир «Філадельфія» і цукрову пудру збити міксером до однорідного стану протягом декількох хвилин.
 
4. У збитий сир додати поступово яйця, потім вершки і ванілін або ванільний цукор. Всі разом ще раз збити.
 
5. Вершковим розм'якшеним маслом змастити дно і стінки форми. Вирізати широкі смужки зі звичайного паперу і укласти їх у змащену форму хрест на хрест - так, щоб їх краї виходили за кришку мультиварки.
 
6. У форму мультиварки викласти подрібнене печиво з вершковим маслом і щільно утрамбувати (я це роблю за допомогою дна склянки), сформувати бортики по 2-3 см.
 
7. Викласти зверху підготовлену начинку.
 
8. Кришку мульіваркі закрити і включити режим «випічка». Час випічки приблизно 50 хвилин.
 
9. По закінченні часу мультиварку не відкривати відразу, а залишити на 15-20 хвилин на режимі «підігрів». Після чого кришку відкрити і дати чізкейку охолонути у формі.
 
10. Дістати чізкейк з форми, тримаючи за смужки і перекласти на блюдо. Накрити і помістити в холодильник на кілька годин до застигання.

Готовий чізкейк при подачі прикрашайте тертим шоколадом або фруктами, можна також полити сиропом або варенням. Смачного!

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!