2022-05-14

Салат з тунцем, овочами та яйцем

Салат з тунцем, огірком, помідором та яйцем сподобається прихильникам правильного харчування. Такий салат може стати ситною та корисною вечерею, або обідом, його можна приготувати на будь-який стіл.

Інгредієнти:

Тунець консервований 160 г
Помідор 2 шт.
Огірок 1 шт.
Куряче яйце 1-2 шт.
Цибуля червона 1-2 шт.
Цибуля зелена 30 г
Олівкова олія 2 ст.л.
Оцет стловий 2 ч.л.
Цукор 1 дрібка
Сіль за смаком або 1 дрібка

Рецепт приготування салату з тунцем та овочами:

Цибулю червону нарізати тоненькими півкільцями, скласти в піалу і замаринувати. Для цього додати до цибулі дрібку солі, дрібку цукру, чорний мелений перець та 2 ч.л. оцту, трохи розбавленого водою.

Помиті та висушені овочі - огірок та помідори, також нарізати. Я нарізаю великим кубиком.

Зварити яйця протягом 5-7 хвилин, остудити.

Нарізати часточками або кубиком – як захочете. Я спочатку нарізала такими часточками як на фото, потім ці часточки нарізала великим кубиком.

Нарізати зелену цибулю.

Всі інгредієнти, окрім яєць, викласти в салатник і додати розім'ятий виделкою тунець.
Можна використовувати тунець в маслі - тоді не потрібно заправляти салат олією. А також можна використовувати просто консервований тунець (без олії) - рідину перед додаванням в салат з тунця потрібно злити.