Салат з куркою, чорносливом та грибами

26 липня 2015 в 22:01

32048

Це красивий і поживний салат, який завжди буде до речі як на повсякденному, так і на святковому столі!

Огірки можна використовувати як свіжі, так і мариновані, а куряче філе можна також замінити копченою куркою.

Інгредієнти для приготування салату з куркою, грибами і чорносливом:

Чорнослив 100 г
Печериці 200 г
Куряче філе 300 г
Яйця 3 шт.
Огірки свіжі 2 шт.
Майонез

Рецепт салату з куркою, грибами і чорносливом:

1. Куряче філе відварити протягом 10 хвилин і нарізати.

2. Печериці потрібно відварити протягом 5 хвилин, злити воду і остудити.

3. Яйця зварити круто.

4. Чорнослив промити і залити на якийсь час теплою водою, просушити.

5. Печериці порізати. Чорнослив порізати, залишивши кілька штук для прикраси салату.

6. Огірки помити і порізати соломкою. Можна використовувати свіжі або мариновані огірки.

7. Викласти салат в глибоку салатницю шарами, промащуючи кожен шар майонезом. Я викладала в такій послідовності: порізаний чорнослив, потім печериці, терті яйця, куряче філе й огірки. Зверху прикрасити шматочками чорносливу і зеленню.