Не дати крупам "заселитися" міллю і жуками – не найпростіше завдання. Головні вороги провіанту вміють пробиратися на кухні навіть найакуратніших і найпедантичніших господинь. Як непомітно для себе не стати постачальником їжі для комах? Як правильно зберігати крупи, щоб не заводилися жучки? І що робити, якщо вже переживаєте "вторгнення"? Давайте розбиратися.
Не перетворюйте кухню на їдальню для комах
Багато шкідників можуть оселитися в крупі ще на етапі виробництва або пакування. Тому під час купівлі звертайте увагу на цілісність заводського пакування: чи немає підозрілих дірок або пошкоджень. Удома обов'язково висипте крупу на світлу поверхню й огляньте. Якщо помітили личинок або підозрілі грудочки – краще позбутися покупки повністю.
Не затягуйте терміни зберігання. Купуйте рівно стільки круп, скільки плануєте використовувати в найближчі 2-3 місяці. Запаси на роки вперед небезпечні: шанси "прихистити" шкідників зростають.
Ретельно стежте за чистотою в кухонних шафах. Прибирайте всі розсипані крупинки, протирайте полиці й упаковки. Раз на місяць обробляйте місця зберігання столовим оцтом – він відлякує комах.
Не годуйте шкідників, які вже оселилися
Якщо виявили, що крупи зазнали "нападу", не поспішайте їх викидати. Спробуйте врятувати, використовуючи народні засоби.
Покладіть у банки з сипучими продуктами лавровий лист, гвоздику, колотий часник, корицю. Ці спеції відлякають непрошених "мешканців".
Заморозьте крупу на кілька днів у морозильнику. Холод уб'є личинок і яйця комах. Гречку, рис, пшоно можна "шокувати" морозом без шкоди для їхніх властивостей і харчової цінності.
Промийте заражену крупу крутим окропом. Це допоможе позбутися шкідників у бобових, квасолі, горосі.
Після такої обробки ретельно переберіть крупу, видаливши всі підозрілі вкраплення.
Не допускайте нових "вторгнень"
Щоб надовго забути про проблему з жучками в крупах, дотримуйтеся простих правил зберігання.
- Використовуйте скляні, пластикові, металеві контейнери, що щільно закриваються.
- Зберігайте ваші запаси в прохолодному сухому місці далеко від прямого сонячного світла.
- Раз на 2-3 місяці повністю викидайте вміст усіх ємностей, промиваєте їх і засипайте свіжу крупу.
- Регулярно оглядайте запаси, щоб вчасно помітити появу шкідників.
- Використовуйте аромати, що відлякують: покладіть у шафу пучок лаванди або мішечок із гвоздикою.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, можна надовго забути про неприємних "сусідів" по кухні. Ваші запаси круп будуть у безпеці.
