Хто не любить влітку, у спеку випити стаканчик прохолодного напою? Але в газованих напоях, які зараз продають, купа всяких Е456, Е 643, Е325 і т.д ... Що ж робити? Вихід є! Своїми руками, з натуральних фруктів можна приготувати смачний прохолоджуючий напій - лимонад, який чудово втамує спрагу і при цьому не містить ні барвників, ні консервантів.
Для приготування лимонаду вам знадобляться такі інгредієнти:
- Лимон 3 шт.
- Апельсин 1 шт
- Цукор 5-6 ст.л.
- Вода газована 0,5-0,7 л
Рецепт приготування лимонаду:
1. Лимони і апельсини помити, зчистити з них шкірку (цедру) і скласти її в каструльку. Зрізати бажано верхню частину цедри, білу м'якоть не використовуємо.
2. Після цього видавлюємо руками або за допомогою сокодавкі сік з апельсина і лимонів і змішуємо із зрізаною цедрою.
3. Додати сюди ж 4-5 ст.л. цукру.
4. Залити 1 л окропу, розмішати.
5. Накрити кришкою і залишити настоюватися приблизно 1 годину, після чого відправити в холодильник, щоб охолодити.
6. Пропустити майбутній напій через друшляк, щоб відділити його від цедри.
5. Додати ще пару ложок цукру і розбавити газованою водою.
Газовану воду додаємо, щоб розбавити висококонцентрований лимонад і до того ж - так просто смачніше, напій стає схожий на Schweppes або Фанту. Але головна відмінність домашнього лимонаду в тому, що він повністю натуральний!
Насолоджуйтесь і охолоджуйтесь! А якщо вам сподобався цей рецепт, ставте лайк!
