Ці маленькі смачні бутербродики легкі в приготуванні, а на святковому столі будуть виглядати дуже красиво! Канапе з сьомги - оригінальний спосіб подачі риби до столу. Можна використовувати не тільки сьомгу, але і будь-яку іншу рибу - горбушу, тунець і т.д.
Інгредієнти:
- сьомга слабосолона
- огірок
- салат листовий
- хліб чорний
- маслини без кісточок
- зелень (для прикраси)
Для приготування канапе з сьомогою необхідно:
1. Трохи обсмажити невеликі скибочки чорного хліба на вершковому маслі з двох сторін.
2. Салат попередньо промити і просушити.
3. Нарізати тонкими шматочками сьомгу або будь-яку червону рибу, щоб шматочки за розміром були як хліб.
4. Огірок необхідно тонко нарізати довгими кружечками навскоси.
5. Тепер можна приступити до складання канапе: спочатку укласти на скибочки хліба листя салату, зверху рибу.
6. На шпажку насадити маслину, потім огірок з двох сторін по краях і з'єднати шпажку з підготовленими хлібом і рибою, прикрасити зеленню.
От і все, тепер наші канапе можна подавати до столу!
