2017-01-28

Мамині оладки на молоці

Є багато рецептів оладок, але коли ви спробуєте ці, будете їх готувати завжди. Вранці, коли ви поспішаєте на роботу і вам, як завжди, не вистачає часу зібрати дітей до школи і зібратися самій, але хочеться побалувати своїх рідних чимось смачненьким, приготуйте ці оладки до чаю, кави або до соку. Всі продукти для них ви завжди знайдете у себе на кухні, рецепт дуже легкий в приготуванні.

Для приготування оладок нам знадобляться інгредієнти:

Молоко 0,5 л
Яйце 1 шт.
Цукор - 100 г або 3-4 ст.л.
Щіпка солі
Сода 1 ч.л.
Ванільний цукор 1 ч.л.
Борошно пшеничне 2 склянки
Рослинна олія для смаження

Рецепт приготування маминих оладок на молоці:

1.Вбиваємо в миску яйце, додаємо до нього цукор, сіль і починаємо збивати, поки цукор не розчиниться і суміш не стане однорідною.

2. Додаємо ванільний цукор і соду, продовжуємо збивати далі.

3. Молоко підігріти до кімнатної температури і влити в тісто, добре перемішати.

4. Просіяне борошно всипати в рідину поступово, щоб тісто було без комочків.

5. Тісто готове - його можна смажити відразу, наливаючи на сковорідку трохи рослинної олії і викладаючи на розігріту сковороду ложкою невеликі порції тіста. Смажити з двох сторін на середньому вогні.

Я іноді додаю в тісто кокосову стружку, буквально 2 столові ложки або на кінчику ножа корицю.