Перші страви

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
504
Суп пюре з кабачків і картоплі
Суп пюре з кабачків і картоплі

Супи пюре - дуже смачна, корисна перша страва з овочів! Варіантів їх приготування існує чимало, як і варіантів комбінації різних овочів, що входять до їх складу. Принцип же приготування приблизно однаковий - спочатку відварюються овочі, після чого їх подрібнюють у пюре блендером або через дрібний друшляк, потім доводимо до кипіння і додаємо, крім спецій, вершки або масло. Додають також плавлений сир - але це вже трохи інший рецепт. Сьогодні я пропоную приготувати ніжний суп-пюре з кабачків і картоплі з додаванням вершків! Процес дуже простий, а результат обов'язково порадує своїм смаком. Також можна приготувати і пісний варіант цієї страви - докладніше в рецепті.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
2721
Овочевий суп з курячими ніжками
Овочевий суп з курячими ніжками

Більшість людей впевнені, що смачний суп без зажарки або пасерування неможливо приготувати. Я спробую розвіяти цей міф і приготую вишуканий овочевий суп з консервованим горошком і капустою, який допоможе взимку зігрітися, а влітку втамувати голод з користю - страва дуже легка, можна сказати - дієтична. 

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
11890
Суп з домашньою локшиною
Суп з домашньою локшиною

Що може бути смачніше, ніж ароматний і наваристий суп з домашньою локшиною? З цим першим блюдом не зрівняється жоден суп з уже готовими покупними аналогами домашньої локшини - вермішеллю або макаронами. Справжня домашня локшина робиться тільки з яєць і муки, без додавання води та інших рідин.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
-1
11992
Суп з квасолею і куркою
Суп з квасолею і куркою

Суп з квасолею - одна з найсмачніших і улюблених багатьма перших страв! Його можна готувати на будь-якому м'ясному бульйоні, або зробити його дієтичним (пісним), приготувавши його на воді замість бульйону - страва все одно вийде ситною.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
1512
Юшка з голови і хвоста
Юшка з голови і хвоста

Цю юшку рекомендується готувати зі свіжої річкової риби. Для приготування можна використовувати як рибу цілком, так і тільки хвости і голови, хребти, адже тушку риби можна запекти або посмажити, а з хвостів і голів завжди виходить смачна юшка. Страва виходить наваристою і ситною, це прекрасний і швидкий обід!

Перед приготуванням юшки голови обов'язково потрібно очистити від зябер і добре їх промити.

Не можна довго варити рибу, щоб вона не тільки не розварилася, але і не втратила свій смак, тому спочатку потрібно зварити овочевий бульйон, закласти картоплю і тільки потім, в останню чергу - рибу.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
12221
Суп Харчо
Суп Харчо

Це пряний і гострий суп родом з кавказької кухні. Можливо, хтось скаже, що класичний суп харчо потрібно готувати з соусом ткемалі, який робиться з аличі. Але якщо такого соусу не виявилося? У цьому випадку суп харчо можна приготувати і з томатною пастою або соусом сацебелі, з якими він виходить не менш смачним.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
13885
Картопляний суп з ковбасою
Картопляний суп з ковбасою

Це дуже ароматний і ситний суп, який можна приготувати за 30 хвилин. Цю першу страву можна приготувати як на воді, так і на м'ясному бульйоні або овочевому відварі.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
3204
Суп гороховий з копченостями
Суп гороховий з копченостями

Приготування горохового супу з копченостями не є надто складним завданням, а страва виходить ситною і ароматною!

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
5998
Суп зі свинячих реберець
Суп зі свинячих реберець

Пропоную приготувати на обід ось такий апетитний суп зі свинячих реберець, який виходить дуже смачний і ситний! Для приготування заправки я використовую кетчуп шашликовий, який надає страві легкої остринки, а завдяки часнику суп набуває тонкого аромату. Замість кетчупа можна використовувати томатну пасту або помідори, але смак вже буде трохи відрізнятися.

докладніше→

Перші страви
додати в обране
видалити з обраного
0
1493
Юшка з сьомги
Юшка з сьомги

Цей рецепт юшки із сьомги є одним з моїх улюблених варіантів приготування перших страв з червоної риби. Хоча, якщо бути точним, це не зовсім класичний рецепт юшки, адже її готують з річкової і, в ідеалі, тільки що спійманої риби - коропа, окуня або красноперки. Для приготування цієї юшки я буду використовувати черевце сьомги, але Ви можете взяти також хребет, хвостову частину або філе риби. Сьомгу можна замінити лососем або горбушею.

докладніше→

Кожна хороша дружина або мама хоче годувати свою сім'ю з найбільшою користю. Як не можна краще для цього підходять саме перші страви, які, до речі, дієтологи рекомендують обов'язково включати в щоденне меню. Тому у досвідченої господині прості і смачні рецепти перших страв на кожен день завжди повинні бути під рукою.

На моєму сайті ви знайдете перевірені докладні рецепти перших страв з фото і покроковими інструкціями приготування борщів та супів, солянок і розсольників, які допоможуть урізноманітнити меню і смачно нагодувати сім'ю.

Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!