Реєстрація
Додати новину

Другі страви з м`яса

Голубці з фаршем і рисом
Голубці з фаршем і рисом
Як приготувати голубці правильно? Сьогодні пропоную класичний рецепт приготування голубців з фаршем і рисом в капусті, а вже освоївши його, можна поекспериментувати з різними варіантами приготування цієї страви, яких існує безліч - їх готують ще з пекінської капусти, з додаванням в начинку грибів і гречки, з попередніми обсмажуванням на сковороді і в духовці і т.д.
Фарширована картопля в духовці
Фарширована картопля в духовці
Пропоную приготувати страву, яка стане прекрасним вибором як для святкового столу, так і для звичайної вечері з сім'єю. Нею Ви зможете порадувати не тільки своїх рідних, а й гостей. Простий в приготуванні рецепт фаршированої картоплі досить бюджетний, але разом з тим перетворює звичайну картоплю в оригінальну і апетитну страву.
М'ясо по-французьки з картоплею
М'ясо по-французьки з картоплею
Цю страву можна приготувати не тільки на вечерю чи обід, вона буде також доречною і на святковому столі! М'ясо з картоплею по-французьки - одна з найсмачніших і ситних других страв, його можна приготувати на велику сім'ю або компанію, до того ж не потрібно окремо готувати гарнір, адже м'ясо запікається відразу з картоплею.
М'ясо з печерицями в сметані
М'ясо з печерицями в сметані
М'ясо, приготоване за цим рецептом, чудово доповнює ніжний сметанно-грибний соус, який можна урізноманітнити будь-якими спеціями на Ваш смак!
Свинина запечена шматком в духовці
Свинина запечена шматком в духовці
Сьогодні хочу запропонувати приготувати смачну свинину, яка запікається шматком в духовці у фользі! Таке м'ясо можна подавати і як гарячу страву, і як холодну закуску, також можна робити з ним бутерброди. Для приготування найкраще брати свинину з жировими прошарками, тоді м'ясо вийде найбільш соковитим і ніжним.
Помідори фаршировані фаршем з рисом
Помідори фаршировані фаршем з рисом
Помідори фаршировані фаршем з рисом - ситна і смачна гаряча страва, до якої не потрібен додатковий гарнір. Фаршированими помідорами можна смачно нагодувати свою сім'ю або подати їх на святковий стіл, адже виглядає страва дуже апетитно і красиво.
Картопля з салом, запечена у фользі
Картопля з салом, запечена у фользі
Незважаючи на простоту приготування, картопля, запечена у фользі з салом виходить надзвичайно ніжною і дуже смачною. Для ситного обіду або вечері це - те, що потрібно! Картоплю з салом можна запікати не тільки в духовці, а й на мангалі прямо на вугіллі.
Тушкована картопля з м'ясом
Тушкована картопля з м'ясом
Картоплю тушковану з м'ясом можна приготувати не тільки на обід або вечерю для всієї родини, але і для святкового столу. Страва дуже ситна, смачна і зігріваюча, а приготування не вимагає багато сил і часу.
Відбивні зі свинини
Відбивні зі свинини
Відбивні зі свинини - проста, ситна і смачна страва з м'яса, до якої чудово підійде гарнір у вигляді легкого салату з свіжих овочів і зелені.
Стегенця курячі з картоплею в духовці
Стегенця курячі з картоплею в духовці
Стегенця, запечені з картоплею в духовці - просте рішення для ситної вечері! Перевага такого способу приготування в тому, що дуже швидко можна приготувати і основну страву, і гарнір до неї. Картопля, приготована таким чином разом зі стегенцями, виходить дуже ніжна і з апетитною підсмаженою скоринкою!
Домашні пельмені
Домашні пельмені
Пельмені зараз без проблем можна купити в будь-якому магазині у вигляді вже готового напівфабрикату - бери і вари, хвилинна справа. Але що може бути смачніше домашніх пельменів, приготованих власними руками! Хоча ця страва досить трудомістка, її можна зробити про запас і заморозити, щоб в будь-який час можна було дістати з морозилки і зварити. Пельмені прекрасно можуть зберігатися в замороженому вигляді декілька місяців. До того ж, Ви будете впевнені, що вони зроблені зі свіжого м'яса без сумнівних підсилювачів смаку та сої, якими люблять зловживати багато виробників напівфабрикатів.
М'ясні зрази з яйцем
М'ясні зрази з яйцем
М'ясні зрази з яйцем - ситна і красива гаряча закуска на свято, і не тільки - такі зрази можна приготувати для всієї родини на вечерю! Фарш м'ясний для зраз робиться за принципом приготування фаршу котлетного. Але можливість додавати різні начинки робить це блюдо кожен раз по-новому смачним і неповторним! В якості начинки в цьому рецепті я буду використовувати варене яйце.
Макарони по-флотськи з тушонкою
Макарони по-флотськи з тушонкою
Макарони по-флотськи можуть стати відмінною вечерею для вашої родини або смачним і ситним частуванням для раптових гостей! Хочу запропонувати Вам класичний рецепт макаронів по-флотськи з яловичої тушонкою.
Лазанья з соусом бешамель
Лазанья з соусом бешамель
Хочу запропонувати одне з традиційних і ситних страв італійської кухні, яке зовсім нескладно приготувати вдома - лазанью. Це один з безлічі вишуканих рецептів італійської кухні, який навряд чи може набриднути, адже існує не один варіант приготування лазаньї. Можна експериментувати і міняти начинку або соус і кожен раз насолоджуватися новим смаком лазаньї. Сьогодні пропоную вам зробити лазанью з м'ясною начинкою і соусом бешамель.
Яловичина тушкована в червоному вині
Яловичина тушкована в червоному вині
Простий і оригінальний спосіб смачно приготувати яловичину, яка виходить надзвичайно ніжною і має винну нотку і пряний аромат!
Млинці з м'ясом
Млинці з м'ясом
Млинці - ситне і апетитне блюдо практично з будь-якою начинкою, від солодкої до м'ясної, їх складно чимось зіпсувати. Сьогодні пропоную зробити ці смачні млинці з м'ясною начинкою.
Свинина шпигована морквою і часником в рукаві
Свинина шпигована морквою і часником в рукаві
Запекти м'ясо в духовці цілим шматком - зручний і простий спосіб приготування. До того ж, це завжди корисніше, ніж смажене м'ясо. Трохи часу і зусиль - і смачна, соковита страва готова! М'ясо, приготоване таким чином, можна віднести до універсального страві, адже його можна використовувати як другу страву, подаючи гарячим. А можна як холодну закуску і використовувати для бутербродів як заміну магазинної ковбаси.
Пашина в духовці
Пашина в духовці
Пропоную дуже смачний і досить простий спосіб запекти свинину в духовці. Я віддаю перевагу запікати пашину (очеревину), тому що м'ясо має прошарки сала, що додає соковитості. М'ясо, запечене таким чином, може бути як закускою, з якої можна робити бутерброди, так і основною стравою в гарячому вигляді!
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки ніякого відношення до страв французької кухні, звичайно ж, не має. Ця страва, незважаючи на свою назву, повністю є шиком наших вітчизняних кулінарів, які придумали ось таке вдале поєднання м'яса з іншими інгредієнтами. Треба віддати належне і визнати, що страва заслуговує тієї популярності, яку вона має. Інгредієнти для страви прості і доступні. А м'ясо, запечене під майонезом, цибулею і сиром, виходить ну дуже смачним і ніжним.
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Якщо немає часу і не хочеться робити дріжджове тісто для біляшів, можна дуже оригінально і швидко приготувати такі м'ясні вафельки або, інакше кажучи, біляші ліниві. Цим рецептом я навчилася у моєї свекрухи, це одне з її фірмових страв.