Гарніри
додати в обране
видалити з обраного
0
3171

Грибний гуляш з печериць

Грибний гуляш з печериць

Під час посту можна приготувати страви не менш смачні, ніж зазвичай. Печериці поповнять ваш пісний раціон білком і наситять надовго. А прованські травички додадуть страві цікавий смак і аромат!

Із зазначеної кількості вийде 4 порції

Інгредієнти для гуляшу з шампіньйонів:

  1. Печериці 350 г
  2. Болгарський перець - 1 або 2 шт.
  3. Мука1 ст.л.
  4. Томатна паста 2 ст.л.
  5. Цибуля ріпчаста 2 шт.
  6. Часник 3 зубчики
  7. Суміш прованських трав (або на вибір: сушений базилік, чебрець, орегано і т.д.)
  8. Сіль і перець
  9. Вода 1,5 скл

Рецепт приготування грибного гуляшу:

1. Печериці промити й нарізати навпіл або на 4 частини.

Шампиньоны разрезать пополам или на четыре части

2. Цибулю і часник почистити і порізати: цибулю кільцями, часник дрібно.

Чеснок и лук нарезать

3. Перець миємо, виймаємо насіння і нарізаємо великими кубиками.

Перец болгарский нарезаем кубиком

4. На розігрітій олії обсмажити цибулю і часник кілька хвилин.

Лук и чеснок обжарить

5. Кладемо болгарський перець і смажимо разом з цибулею і часником хвилин 5.

6. Сюди ж викладаємо печериці, трохи обсмажуємо з овочами, після чого солимо, перчимо і додаємо трави. Печериці пустять рідину, протушкувати їх ще 5 хвилин.

Выкладываем к овощам шампиньоны

7. Додати томатну пасту, перемішати і додати трохи борошна.

8. Долити 1,5 скл. води, протушкувати ще 3 хвилини і вимкнути.

За бажанням можна додати рубану зелень.
 
На гарнір можна подати каші, макарони або картоплю.
 
Смачного!
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!