Десерти
додати в обране
видалити з обраного
0
1433

Шоколадний бланманже

Для найсмачнішою частини святкового столу приготуйте цей королівський десерт з неповторним шоколадно - мигдальним смаком!
Подавати бланманже можна як у креманках, так і в мартинницях або високих келихах.

Інгредієнти на 2 порції десерту:

  • 1 стакан мигдалю (можна ¼ частина замінити гірким мигдалем)
  • 10 г желатину
  • 1 стакан молока
  • 50 г чорного гіркого шоколаду
  • 150 г цукру
Рецепт приготування бланманже:
 
1. Замочити желатин в половині склянки холодної води.

Желатин замочить в холодной воде

2. У блендері ретельно подрібнити мигдаль, потім додати до нього молоко і ще раз всі разом збити.

Миндаль измельчить

3. Отриману суміш перелити в каструльку, довести до кипіння і процідити через дрібний друшляк.

4. Додати сюди ж шоколад, цукор і вилити желатин. Нагріти на невеликому вогні, постійно помішуючи, суміш, поки не вийде однорідна маса. Не потрібно щоб суміш закипіла!

5. Готовий десерт розлити по келихах і поставити на 1,5 години в холодильник до застигання.

Перед подачею прикрасьте десерт: половинками мигдалю, збитими вершками і шоколадною стружкою!
 
Мигдаль потрібно подрібнити якомога дрібніше в блендері, а друшляк взяти не найдрібніший, інакше важко буде процідити молочно- мигдалеву суміш.
 
Сподіваюся, вам сподобається цей простий у приготуванні і дуже смачний десерт!
 
Смачного!
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!