Пропоную ласунам і любителям бананів приготувати ніжні бананові кекси! Рецепт знайшла в одному з кулінарних блогів. Сподобався своєю простотою, оригінальністю і доступністю продуктів - тобто все, що було потрібно, було в моєму холодильнику, нічого купувати було не потрібно. За бажанням кекси можна прикрасити шоколадною глазур'ю.
Інгредієнти для приготування кексів:
- Масло вершкове 100 г
- Цукор 100 г
- Банани 2 шт.
- Сметана 100 г
- Яйця 2 шт.
- Борошно 250 г
- Розпушувач або сода
Рецепт приготування бананових кексів:
1. Банани порізати на шматочки
2. Яйця збити з цукром
2. Додати інші інгредієнти: розм'якшене вершкове масло, нарізані банани, сметану і добре збити міксером.
4. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем і поступово вмішати в отриману суміш.
5. Тісто розлити по формах, поставити в розігріту до 190 градусів духовку і випікати до готовності. Готовність тіста перевіряйте за допомогою дерев'яної палички - якщо вона суха - кекси готові.
Смачного!