2013-04-02

Канапе з креветками

Хочете прикрасити святковий стіл красивою закускою? Немає нічого простішого, ніж приготувати канапе з креветками! Пропоную покроковий рецепт з фото приготування маленьких бутербродів, які можна зробити як на шпажках, так і без них.

Інгредієнти:

Батон довгий
Креветки 400 г
Сир плавлений або сир-крем для бутербродів
Огірок 1 шт.
Зелень для прикраси

Рецепт приготування канапе з креветками:

1. Відварити креветки в підсоленій воді протягом 3-4 хвилин, потім їх остудити і очистити.

2. З батона вирізати круглі скибочки, очистивши їх від скоринки. Можна зробити це за допомогою склянки або чарки - просто видавити рівні скибочки.

3. Огірок нарізати кружечками.

4. Шматочки батона підсмажити злегка на вершковому маслі і змастити кожен плавленим сиром. До речі, для додання канапе більш пікантного і насиченого смаку мені порекомендували додати трохи часнику. Після обсмажування скибочок хліба можна їх трохи натерти часником.