Люблю це печиво - легко готується, ароматне, смачне, корисне! Воно сподобається дітям, і дорослі-ласуни його оцінять. А найголовніше - ви знаєте, що в його склад входять натуральні інгредієнти, без пальмового масла і гідрогенізованих жирів, які зараз часто додають майже у всю магазинну випічку, здешевлюючи тим самим виробництво. Краще раз в тиждень спекти домашнє вівсяне печиво, в яке можна додати, за бажанням, родзинки, кунжут, горіхи.
Інгредієнти для печива з вівсяних пластівців з висівками:
- Вершкове масло 170 г
- Вівсяні пластівці 2-2,5 склянки
- Борошно пшеничне 2-2,5 склянки
- Висівки 1 склянка
- Цукор 250 г
- Кориця 2 ч.л.
- Тепла вода 75 мл
- Сода 0,5 ч.л.
- Сіль 1/3 ч.л.
Рецепт приготування печива з вівсяних пластівців з висівками:
1. Подрібнити вівсяні пластівці в блендері або в ступі, як можна дрібніше.
2. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром і корицею, всипати вівсяну муку і висівки. Влити теплу воду, перемішати масу.
4. Готове тісто розкачати, видавити з допомогою формочок фігурки і викласти на деко. Деко попередньо потрібно застелити пергаментом і змастити олією.
5. Духовку розігріти до 200 градусів і поставити печиво випікатися на 12-14 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Якщо тримати печиво в духовці довше - воно буде твердим і хрустким.
Викласти ще не остигле, гаряче, печиво на рівну поверхню і дати йому охолонути. Печиво, коли остигає, набуває форму того, на чому остигає.
Смачного!