Десерти
додати в обране
видалити з обраного
0
3577

Домашні цукерки з вівсяних пластівців з горіхами і какао

Домашні цукерки з вівсяних пластівців з горіхами і какао

Мої маленькі дітки не знають смаку магазинних тістечок і цукерок, тому що я їх не їм сама. Цей чудовий рецепт цукерок я знайшла в старій кулінарній книзі,  з нетерпінням ділюся ним з вами. Мої дітки і чоловік дуже люблять цей вид солодощів в моєму виконанні.

У рецепті використовується 2 склянки горіхів. Один стакан будемо використовувати з цільними ядрами горішків, другий - в подрібненому вигляді для обвалки наших цукерок.

Цукор можна замінити фруктозою, я беру 2/3 склянки фруктози.

Інгредієнти:

  • Пластівці вівсяні Геркулес, які не потребують варіння 3 склянки
  • Масло вершкове 82,5% 200 г
  • Молоко домашнє 15 ст.л.
  • Какао-порошок або кероб 7 ст.л.
  • Горіхи волоські 2 склянки
  • Цукор 1 склянка
  • Ванільний цукор 5 г

Рецепт приготування цукерок з вівсяних пластівців з горіхами і какао:

1. Підготуємо всі інгредієнти.

Підсушуємо в духовці пластівці Геркулес до появи горіхового запаху, залишаємо остигати

Підготуємо всі інгредієнти

2. Далі підсмажуємо волоські горішки 2 склянки, один з них подрібнюємо ступкою, в них ми будемо обвалювати наші тістечка.

3. В мисочці на вогні розтоплюємо вершкове масло, не доводячи до кипіння

В мисочці на вогні розтоплюємо вершкове масло, не доводячи до кипіння

4. У нього додаємо фруктозу або цукор, ванілін, молоко, вівсяні пластівці, добре перемішуємо, щоб все розчинилося і не було грудок.

У нього додаємо фруктозу або цукор, ванілін, молоко, вівсяні пластівці, добре перемішуємо

5. В кінці вимішування додаємо какао порошок і залишаємо нашу масу на 15-20 хвилин, щоб трохи затягнулася.

В кінці вимішування додаємо какао порошок і залишаємо нашу масу на 15-20 хвилин, щоб трохи затягнула

6. Далі формуємо кульки, всередину ховаємо ціле ядро горіха і обвалюємо у подрібнені волоські горіхи. Ставимо в холодильник на 3-4 години наші цукерки.

Далі формуємо кульки, всередину ховаємо ціле ядро горіха і обвалюємо у подрібнені волоські горіхи

Смачного!

Якщо рецепт сподобався - діліться зі своїми друзями за допомогою кнопок соцмереж!

Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!