Другі страви з птиці
додати в обране
видалити з обраного
-2
7323

Курячі розтріпки (оладки з курки)

Курячі розтріпки (оладки з курки)

Курячі розтріпки - ніжна, легка і дуже смачна страва з курки. Такі собі котлетки-оладки, які виходять неідеальної і трохи розтріпаної форми, через що і прижилася така назва страви. Приготувати їх можна на швидку руку з мінімуму інгредієнтів на сніданок або вечерю. За бажанням, можете додавати подрібнену цибулю і тертий сир, вони додадуть ще більше ніжності і соковитості.

Інгредієнти для приготування розтріпок:

  • Філе курки 3 шт.
  • Майонез 2-3 ст.л.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Борошно або крохмаль 2-3 ст.л.
  • Часник 3 зубчики
  • Сіль, перець - за смаком
  • Щіпка карі
  • Рослинна олія для смаження

Рецепт приготування оладок з курки (розтріпок):

1. Філе куряче нарізати на дрібні шматочки, викласти в глибоку миску.
 

Філе куряче нарізати на дрібні шматочки

2. Додати майонез, яйце, сіль і перець, карі, подрібнений часник і борошно або крохмаль.

Додати майонез, яйце, сіль і перець, карі, подрібнений часник і борошно або крохмаль

3. Добре перемішати. Якщо використовуєте крохмаль - залиште на 30 хвилин цю масу постояти.

4. Сковороду з рослинним маслом добре розігріти. Ложкою викладати готову масу і смажити як оладки до золотистого кольору з двох сторін.

Ложкою викладати готову масу і смажити як оладки
оладки з курки

Ця страва не вимагає додаткової термічної обробки, курка дуже швидко і добре прожарівается.
Подавати курячі розплітання можна з овочевими гарнірами, а також з соліннями, з різними кашами і макаронами.
Смачного!

Теги: курка
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!