Люблю готувати кабачкові оладки, які завжди виходять легкі і при цьому смачні! Їх приготування не вимагає багато часу, тому їх швиденько можна приготувати на сніданок!
Солити масу з кабачка краще безпосередньо перед смаженням, завдяки цьому оладки вийдуть ніжніше, а тісто буде не дуже рідким.
Для приготування кабачкових оладок потрібні інгредієнти:
- Кабачок молодий 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Зелень петрушки або кропу
- Яйця 2 шт.
- Борошно пшеничне 3-4 ст.л.
- Рослинна олія (для смаження)
- Сіль і перець за смаком
Рецепт приготування оладок кабачкових:
Подавати можна зі сметаною або з майонезом, перемішаним з часником.
Смачного!