Несолодка випічка
додати в обране
видалити з обраного
0
11192

Сосиски в тісті

Сосиски в тісті

Сосиски в тісті - швидка, смачна і недорога страва, яку завжди можна взяти в якості перекусу на роботу, навчання або приготувати їх для сімейного пікніка в парку. Цим рецептом люб'язно поділилися зі мною наші друзі, які їх частенько готують.

Дуже зручно, що дріжджове тісто можна приготувати заздалегідь, розділити на кілька частин і заморозити його в морозилці. У міру необхідності можна його розморозити і відразу ж приготувати сосиски в тісті або будь-яку випічку, не роблячи нове тісто.

Інгредієнти для рецепта сосиски в тісті:

  • Борошно пшеничне 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Дріжджі швидкодіючі (сухі) 12 г
  • Яйце (1 шт. для тіста і 1шт. для змащення) 2 шт.
  • Цукор 2 ст.л.
  • Сіль 0,5 ч.л.
  • Олія рослинна (без запаху) 6 ст.л.
  • Сосиски 12-14 шт.

Як приготувати сосиски в тісті:

1. Спочатку приготувати дріжджове тісто. Для цього з'єднати злегка підігріте молоко, цукор і сіль, дріжджі, збите яйце і рослинне масло в глибокій мисці. Поступово всипаючи борошно, замісити прямо в мисці м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук. Залишити тісто для підходу в теплому місці на 1 годину, накривши його рушником.

приготувати дріжджове тісто
Залишити тісто для підходу в теплому місці на 1 годину

2. Підготувати сосиски для начинки. Сосиски можна використовувати будь-які: курячі, з індички, яловичі і т.д.

Підготувати сосиски для начинки

3. Коли тісто вже підійшло, можна приступати до закручування в нього сосисок. Для зручності тісто можна розділити на 2-3 частини. Відщипнувши шматочок тіста, скрутити з нього джгут і обернути кілька разів джгут навколо сосиски, кінчик прикріпити до тесту.

Відщипнувши шматочок тіста, скрутити з нього джгут і обернути кілька разів джгут навколо сосиски

4. Деко змастити олією і викласти на нього всі підготовлені таким чином сосиски в тісті. Зверху змастити збитим з будь-якими спеціями яйцем.
Поставити в розігріту попередньо до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

яйце збити зі спеціями

Подавайте сосиски в тісті до столу гарячими на порційних тарілках або викладеними на широке блюдо!
Смачного!

Також рекомендую:

Додати коментар

Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!