Другі страви з риби
додати в обране
видалити з обраного
0
18639

Cудак запечений в сметані

Cудак запечений в сметані

Судак - дуже корисна риба. При цьому м'ясо цієї риби вважається дієтичним і ідеально підходить для людей, які стежать за своїм здоров'ям. Пропоную Вам ось такий смачний варіант приготування судака в духовці!

Судака можна також запекти в духовці цілком!

Інгредієнти для приготування судака в сметані:

  • Судак 1 кг
  • Сметана 250 г
  • Сир твердий 120 г
  • Панірувальні сухарі
  • Борошно
  • Рослинна олія для смаження
  • Вершкове масло для змащування форми
  • Сіль

Рецепт приготування судака в сметані:

1. Цілого судака потрібно очистити від луски, видалити голову і нутрощі, ретельно промити, обробити на філе зі шкірою і нарізати на порційні шматочки.

чистимо судака і ріжемо на порційні шматочки

2. Шматочки риби посолити і обваляти в борошні.

Шматочки риби посолити і обваляти в борошні

3. Обсмажити їх на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки.

Обсмажити рибу в олії до золотистої скоринки

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти в неї обсмажену рибу.

Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти в неї обсмажену рибу

5. Сметану змішати з сиром і полити цією сумішшю викладеного в форму судака, потім зверху посипати панірувальними сухарями.

Сметану змішати з сиром
Зверху посипати панірувальними сухарями

6. Відправити судака запікатися в духовку на 20-25 хвилин, виставивши температуру 180 °С.

Відправити судака запікатися в духовку

Рекомендую подавати судака з відвареним рисом або овочевим салатом!

Тепер ви знаєте як приготувати судака в сметані!  Успіхів на кухні і смачного! :)

Теги: риба
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!