Другі страви з птиці
додати в обране
видалити з обраного
2
12217

Курячі гомілки запечені з картоплею в рукаві

Курячі гомілки запечені з картоплею в рукаві

Ідею приготування таких апетитних гомілок в гірчично-медовому маринаді я запозичила у сестри, вона часто готує що-небудь смачненьке для своєї родини. Дуже зручно запікати все в рукаві, тому що не потрібно потім ретельно вимивати духовку. До того ж, можна приготувати відразу і гомілки, і гарнір до них у вигляді картоплі.

Інгредієнти для приготування курячих гомілок з картоплею в рукаві:

  • Гомілка куряча 1,5 кг
  • Гірчиця 1 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Лимонний сік 2 ст.л.
  • Цедра половинки лимона
  • Сіль - за смаком
  • Приправи і спеції (перець, паприка, каррі, або приправи для курки)
  • Картопля 1 кг

Рецепт приготування курячих гомілок з картоплею:

1. Гомілки промити і просушити, скласти в глибокий посуд, в якому буде зручно їх перемішати і замаринувати.

2. Посипати цедрою лимона, посолити і додати приправи, перемішати руками.

Посипати цедрою лимона

3. Додати гірчицю, мед і лимонний сік, знову ретельно перемішати гомілки і залишити на 2-3 години, щоб вони за цей час промаринувалися. Можна зробити ввечері і замаринувати на ніч.

Замаринувати курячі гомілки

4. Разом з гомілкою можна запекти і картоплю. Для цього вибрати картоплю однакового розміру, якщо картопля дуже велика - його потрібно розрізати. Картоплю можна очистити, а можна запекти разом зі шкіркою (так навіть корисніше). Її потрібно ретельно промити і кожну картоплину проколоти виделкою, щоб краще пропеклась.

Разом з гомілкою можна запекти і картоплю.

5. Розігріти духовку до 200 градусів. Скласти промариновані гомілки і картоплю в рукав, зав'язати його, покласти на деко і відправити в розігріту духовку на 40-50 хвилин, залежно від режиму вашої духовки. Якщо хочете, щоб гомілки придбали злегка підсмажену золотисту скоринку, за 10-15 хвилин до готовності надріжте рукав зверху.

запікати голмілки 40-50 хвилин

Тепер Ви знаєте, як приготувати смачно курячі гомілки з картоплею! Рекомендую подавати з овочевими салатами і зеленню!
Смачного!

Також рекомендую:

Додати коментар

Додати

Коментарі

2 з 2
total comments: 5
2016-01-28 13:12:47
Ні, вибачте, вийшла помилка! Я вже виправила - не кг, а столова ложка! Дякую, що помітили.
total comments: 1
2016-01-27 15:31:22
1 кг гірчиці та 1 кг меду??? це правильний рецепт???
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!