Овочеві другі страви
додати в обране
видалити з обраного
0
5817

Як смачно посмажити картоплю з салом

Як смачно посмажити картоплю з салом

Картопля, посмажена на сковороді, може бути прекрасним гарніром до риби або м'яса. А може стати і самостійним блюдом, якщо приготувати її з салом. Як можна швидко і смачно це зробити?

Для приготування смаженої картоплі потрібні інгредієнти:

  1. картопля
  2. сало
  3. Лук 1 шт.
  4. Сіль за смаком

На 0,5 кг картоплі потрібно взяти приблизно 150 г сала.

Рецепт приготування:
 
1. Картоплю почистити і нарізати. Нарізати можна соломкою або скибочками. Можна нарізати кружечками і полукружечками.
 
2. Сало порізати. Розігріти гарненько сковороду і покласти на неї сало, щоб витопився жир. Вогонь прикрутити до середнього і смажити сало кілька хвилин.
 
3. Коли сало трохи підсмажиться та частина жиру з нього витопиться, необхідно викласти на сковороду нарізану картоплю, перемішати з салом і збільшити вогонь. Щоб картопля вийшла трохи піджарестою, то не накривайте відразу сковороду кришкою. Якщо раптом виявилося мало витопленого жиру, можна додати трохи олії.

4. Через 7-8 хвилин після того, як виклали картоплю, можна вдруге її перемішати.
 
5. Почистити і дрібно нарізати цибулю.

6. Картоплю перемішати і викласти зверху цибулю, після чого накрити кришкою і зменшити до середнього вогонь. Кожні 4-5 хвилин картоплю перемішувати. І смажити так до готовності.
 
7. Майже в самому кінці картоплю з салом потрібно посолити за смаком.
 
До смаженої картоплі з салом можна подати салат з овочів або соління. Смачного!
Теги: картопля
Також рекомендую:

Додати коментар

Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!