Гарніри
додати в обране
видалити з обраного
0
4260

Як смачно тушкувати капусту?

Як смачно тушкувати капусту?

Тушкована капуста - це не тільки смачно, але й дуже корисно, адже в процесі приготування капуста майже не втрачає своїх корисних властивостей. Її можна зтушкувати самостійно і подавати як гарнір до м'ясних страв, а можна також додати картоплю або інші овочі, гриби або м'ясо, але це вже буде схоже на рагу. Сьогодні із задоволенням ділюся класичним рецептом смачної тушкованої капусти.

Інгредієнти:

  1. Капуста білокачанна 1 кг
  2. Цибуля 1 шт.
  3. Томатний сік або морс 1 склянка (або 2 ст.л. томатної пасти + вода)
  4. Рослинна олія для смаження
  5. Сіль і перець чорний мелений
  6. Лавровий лист

Рецепт приготування тушкованої капусти:

1. Капусту нашаткувати соломкою.

Капусту нашинковать соломкой

2. Цибулю порізати дрібно і обсмажувати декілька хвилин.

Лук мелко порезать и обжаривать несколько минут

3. Додати до цибулі капусту, перемішати, влити приблизно половину склянки води і тушкувати 15-20 хвилин., Накривши кришкою.

4. Після чого влити томатний сік і додати сіль. Знову накрити капусту кришкою і тушкувати хвилин 20.

Влить томатный сок и добавить соль

5. За 5 хвилин до готовності додати спеції. Я додаю перець чорний мелений і лавровий лист. Можна використовувати й інші: перець горошком, щіпку суміші італійських трав та інші.

За 5 минут до готовности добавить специи

 

Ось так просто готується цей простий гарнір, який можна їсти і як самостійне блюдо!
 
Смачного!
Також рекомендую:

Додати коментар

Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!