Несолодка випічка
додати в обране
видалити з обраного
0
7274

Слойки з курячою печінкою

Слойки з курячою печінкою

Слойки дуже просто і швидко можна приготувати як на сніданок або на вечерю, так і зробити таку закуску у вигляді маленьких апетитних пірожочков на святковий стіл! Тісто я використовую покупне готове, яке продають розфасоване по 1 кг або по 0,5 кг. У цьому рецепті слойки з курячою печінкою я готувала, розрахувавши інгредієнти на 0,5 кг листкового тіста.

Для приготування слойок я беру такі інгредієнти:

  • Тісто готове листкове 0,5 кг
  • Печінка куряча 400 г
  • Морква 1 штука
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Яйця 1 штука (для змащування)
  • Масло рослинне
  • Вершкове масло 70 г

Рецепт приготування слойок з курячої печінки:

Тісто необхідно дістати з морозилки за 15-20 хвилин до того, як ви будете з нього робити слойки, щоб його трохи розморозити. При цьому, якщо ви його вже дістали з упаковки, накрийте зверху харчовою плівкою, щоб воно не обвітрилося
 
Підготуємо печінкову начинку для слойок. Цибулю нарізати дрібною крихтою, а моркву потерти на крупну або дрібну тертку, спасерувати овочі на рослинному маслі 5-7 хвилин. Промиту печінку відварити до готовності в солоній воді.
 
Овочі і відварену печінку подрібнити у блендері або перекрутити на м'ясорубку разом з вершковим маслом. Посолити за смаком, добре перемішати. Начинка готова.
 
Тісто порізати на невеликі квадратики 8х8 см або ще менше, за бажанням. На серединку покласти начинку і защипнути протилежні кути. Отримані отвори теж можна защипнути.
 
Духовку розігріти до 180 °С. Збити яйце. На деко, трохи змащене маслом, викласти слойки, змастити їх яйцем і відправити в духовку на 20-25 хвилин.
 
Смачного!
Теги: курка
Також рекомендую:

Додати коментар

Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!