Другі страви з м'яса
додати в обране
видалити з обраного
0
3533

Котлети рубані з свинини

Котлети рубані з свинини

Для рубаних котлет або м'ясних оладок, як іноді їх ще називають, потрібні ті ж інгредієнти, що й для традиційних м'ясних котлет. Відрізняється спосіб приготування: м'ясо не потрібно перекручувати на м'ясорубку, а також їх не потрібно формувати руками - їх викладають ложкою як оладки. Тому зробити такі рубані котлети можна досить швидко. Виходить дуже соковито і смачно, обов'язково рекомендую приготувати!

 

Інгредієнти:

  1. 600 г свинини (або свинина + яловичина)
  2. 80 г сала
  3. 1-2 шт. цибуля ріпчаста
  4. 3 зубки часнику
  5. 1 шт. яйце
  6. Борошно 4 ст.л.
  7. Сіль, перець
  8. Масло рослинне

 

Рецепт приготування котлет м'ясних рубаних:

1. М'ясо і сало нарізати дрібними шматочками. Лук також дрібно нарізати або подрібнити у блендері. Часник пропустити через чеснокодавку. Все разом перемішати.
 
2. Додати у фарш яйце і борошно.
 
3. Додати сіль і перець за смаком.
 
4. Сковороду з рослинним маслом добре розігріти і викладати суміш ложкою і смажити як оладки на середньому вогні.

До котлет можна подавати каші з круп, картопляне пюре або будь-який овочевий салат.
 
Смачного!
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!