Другі страви з м'яса
додати в обране
видалити з обраного
0
3142

Яловичина в молочному соусі

Яловичина в молочному соусі

М'ясо, приготоване в молочному соусі в духовці, виходить надзвичайно ніжним і просто тане в роті. А часник, цибулю і спеції надають страві цікавий смак і аромат. Яловичину можна приготувати не тільки у формі для гасіння, її можна також приготувати і подати оригінально в горщиках. У страву можна за бажанням додати гриби або будь-які інші овочі!

 

Інгредієнти, які нам знадобляться для страви:

  1. Яловичина (я використовувала лопаточную частина) 800 г
  2. Часник 3 зубчики
  3. Цибуля ріпчаста 2 шт.
  4. Молоко 1/2 скл.
  5. Сметана або вершки 3 cт.л.
  6. Масло вершкове 20 г
  7. Сіль
  8. Перець (можна також додати будь-які спеції для м'яса)
  9. Лавровий лист

Рецепт приготування яловичини в духовці:

1. Промите і обсушене м'ясо нарізати на шматочки. Цибулю нарізати півкільцями. Викласти м'ясо і цибулю в форму, в якій будемо запікати, посолити, поперчити.

2.Чеснок обробити на зубчики і зробити соус: змішати молоко, розтоплене вершкове масло, сметану і пропущений через чеснокодавку часник, посолити.

3. Залити м'ясо і цибулю приготовленим соусом, покласти лавровий лист і поставити в попередньо розігріту до 200 °C духовку на 30-40 хвилин.

Подавати яловичину до столу гарячою з гречаною, рисовою кашею, картопляним пюре або з овочевими салатами.
 
Ця страва також можна легко приготувати в мультиварці, адже страви з м'яса в мультиварці містять ще більше поживних речовин і вітамінів.
 
Смачного!
Також рекомендую:

Додати коментар

Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!